【内容量】
■瀬戸内産　『広島かき（むき身）　２Ｌサイズ　約１ｋｇ（解凍後800ｇ） ＊加熱処理用
【賞味期限】
冷凍庫での保存は2ヵ月としていますが、ご家庭用の冷蔵庫は、 温度変化が激しいため、より美味しくお召し上がりいただくために、1ヵ月を目安にお召しあがり頂きますようお願いします。
※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がりください。 (生食不可）
【採取養殖海域】
広島県海域
【加工業者名】
山下水産株式会社
【発送・保存方法】
冷凍（-18℃以下） ＊発送は、冷凍状態を維持するため、段ボール梱包発送になります。

【配送について】
配送の指定がない場合、順次発送させて いただきます（ご決済いただきました、1〜3日後の発送予定です。）
ご希望の日時がございましたら配送日時を指定のうえご注文ください。 (ご希望の日時は4日後〜でお願いします。）

（解凍後800g、加熱調理用）

当店のかきは・・・

牡蛎豆知識
牡蠣は良質なタンパク質、 グリコーゲン、 ビタミン類、カルシウム、 鉄、 亜鉛、マンガン等ミネラルが豊富です。
とりわけタウリンが多いことが特徴です。 
天文年間(1532~1555)に広島湾で牡蛎の養殖は始まりました。 
現在全国の60%の水揚げ量を誇っております。 
歴史上でもシーザーやナポレオンも好んで食べたということです。

かきの効能って?
血中コレステロールを下げます。
神経系統のトラブル解消·肝臓疾患·精力増強·婦人病·糖尿病·狭心症·味覚障害に良いと言われています。

生食用と加熱用の違いは?
生食用はきれいな清浄海域で採れたものです。
餌となるプランクトンが少ないため、全体的に小粒です。
加熱用はプランクトンの豊かな海で採れたものでタウリン、グリコーゲン、ミネラルが豊富です。

冷凍牡蠣 / 広島牡蠣むき身 / 加熱処理用 / 広島牡蠣