か き 醤 油 レ シ ピ

かき醤油でキノコの炊き込みご飯

■材料(４人分) ・米（２合） ・水（２合分） ・塩（適量） ・アサムラサキのかき醤油（大さじ３） ・しめじ（１株） ・舞茸（1/2株） ・ニンジン（1/2本） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ■調理方法 １・米を研いで水と塩、かき醤油を入れて混ぜる。 ２・食べやすく切ったキノコとニンジンを入れて炊く。 ３・炊けたらお茶碗によそい、刻んだ大葉を乗せれば完成！

かき醤油でぶっかけうどん

■材料(１人分) ・うどん玉（１玉） ・アサムラサキの白だしかき醤油（適量） ・卵黄（２個） ・白ゴマ（少々） ・青ネギ（適量） ・天かす（適量） ・大葉（適量） ・おろした大根（適量） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ■調理方法 １・茹でたうどんをざるにあげてから水で洗ってしめる。 　　温かくして食べる場合は水洗い後、熱湯をかける。 ２・水気を切ったうどんを器に盛り、薬味を乗せる。 　　 ３・中央に卵黄を落とし、白ゴマをまぶして、 　　かき醤油をまわしかけて完成！

他にもかき醤油の使い道はたくさん！
是非いろいろな料理にお試し下さい！